viernes, 30 de noviembre de 2012

GRANDES CIENTÍFICOS - PASTEUR


LOUIS PASTEUR 

Nació  el  27 de diciembre de 1822. Químico y bacteriólogo francés, Louis Pasteur se doctoró en ciencias. Sus trabajos de química y cristalografía le permitieron obtener resultados espectaculares con el problema de la hemiedría de los cristales de tartratos.
Profesor de química en la Universidad de Estrasburgo, fue decano de la Universidad de Lille donde estudió los problemas de la irregularidad de la fermentación alcohólica. En 1857 desempeñó el cargo de director de estudios científicos de la Escuela Normal de París. Desde su creación  hasta su muerte fue director del Instituto que lleva su nombre.
Las contribuciones de Pasteur a la ciencia fueron numerosas, y se iniciaron con el descubrimiento de la isomería óptica mediante la cristalización del ácido racémico, del cual obtuvo cristales de dos formas diferentes que dio origen a la estereoquímica.
Estudió también los procesos de fermentación, tanto alcohólica como butírica y láctica, y demostró que se deben a la presencia de microorganismos Demostró el llamado efecto Pasteur, según el cual las levaduras tienen la capacidad de reproducirse en ausencia de oxígeno. Postuló la existencia de los gérmenes y logró demostrarla.
En 1865 Pasteur descubrió los mecanismos de transmisión de la pebrina, una enfermedad que afecta a los gusanos de seda y amenazaba con hundir la industria francesa. Estudió en profundidad el problema y logró determinar que la afección estaba directamente relacionada con la presencia de unos corpúsculos. Enunció la llamada teoría germinal de las enfermedades, según la cual éstas se deben a la penetración en el cuerpo humano de microorganismos patógenos.
Orientó su actividad al estudio de las enfermedades contagiosas, supuso que se debían a gérmenes microbianos infecciosos que habrían logrado penetrar en el organismo enfermo. En 1881 inició sus estudios acerca del carbunco del ganado lanar, y consiguió preparar una vacuna de bacterias desactivadas, la primera de la historia. Sus investigaciones le permitieron desarrollar la vacuna contra la rabia, cuyo virus combatió con una vacuna lograda mediante inoculaciones sucesivas en conejos. La efectividad de esta vacuna, su última gran aportación en el campo de la ciencia, se probó con éxito el 6 de julio de 1885 con el niño Joseph Meister, que había sido mordido por un perro rabioso y, gracias a la vacuna, no llegó a desarrollar la rabia.
El apoyo popular hizo posible la construcción del Instituto Pasteur, que gozaría a partir de entonces de un justificado prestigio internacional. En 1882 fue elegido miembro de la Academia Francesa. 
 Murió el 28 de septiembre de 1895.

Daniel Muñoz Jiménez 6ºB

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